U Bosni i Hercegovini trenutno nema zabilježenih slučajeva ciklosporijaze, zarazne bolesti koja posljednjih mjeseci pogađa Sjedinjene Američke Države, gdje je prijavljeno više od 25 hiljada oboljelih i dva smrtna slučaja.
Ciklosporijazu uzrokuje mikroskopski parazit Cyclospora cayetanensis, koji može kontaminirati svježe poljoprivredne proizvode, poput zelene salate, najčešće putem onečišćene vode ili nepravilnog rukovanja hranom.
Kao jedan od mogućih izvora aktuelne epidemije, američke savezne zdravstvene vlasti identificirale su zelenu salatu iz Meksika. Sporna salata posluživana je u restoranima lanca brze prehrane Taco Bell u pet američkih saveznih država, zbog čega je pokrenuta istraga.
Epidemiologinja i direktorica Zavoda za javno zdravstvo Zapadnohercegovačkog kantona Andrea Jurić potvrdila je za Fenu kako u Hercegovini nema prijavljenih slučajeva ove bolesti, niti su oni zabilježeni proteklih godina.
- U zadnje vrijeme nije bilo nijedne prijave ciklosporijaze u Hercegovini, a mislim da nije bilo ni u Bosni. Naš Zavod nije bilježio slučajeve ciklosporijaze i nemamo prijava sličnih bolesti – kazala je Jurić.
Objasnila je kako se bolest najčešće očituje jakim vodenastim proljevom, učestalim pražnjenjem crijeva, mučninom i drugim gastrointestinalnim tegobama. Dodala je da u rijetkim slučajevima mogu nastati ozbiljne komplikacije, uključujući sepsu i smrtni ishod, no naglašava da su takvi slučajevi vrlo rijetki te da nema razloga za paniku.
Govoreći o epidemiji u SAD-u, Jurić smatra kako je riječ o propustima u sistemu proizvodnje i distribucije hrane.
- To je loše upravljanje hranom i obično se događa u velikim pakirnicama salate i velikim postrojenjima gdje se salata ne opere na odgovarajući način. Kontrole bi se trebale provoditi u svakoj fazi proizvodnje i distribucije – istakla je.
Prema njenim riječima, jedan od razloga zbog kojih u BiH nema zabilježenih slučajeva mogao bi biti i to što veliki broj građana konzumira salatu iz vlastitog uzgoja, koju sami pripremaju.
- Međutim, da bi ljudi bili sigurni kako se ne bi mogle prenijeti raznorazne vrste bakterija u salatama dovoljno je namočiti salatu u sirće par sekundi, a onda će sirće riješiti bilo kakvu vrstu nametnika koja može biti u salati – preporučila je Jurić.
-
-
-
-
