kurban

Kako pravilno i sigurno postupati s kurbanskim mesom tokom ljetnih vrućina? Stručnjak donosi ključne savjete

U susret Kurban-bajramu, jedna od najvažnijih tema svakako je pravilno, higijensko i sigurno obavljanje klanja kurbana, kao i kasniji proces čuvanja i raspodjele kurbanskog mesa. Obzirom na to da Bajram i ove godine dolazi tokom ljetnih mjeseci, s najavljenim maksimalnim dnevnim temperaturama od 32