Inspektori za hranu Kantonalne uprave za inspekcijske poslove Kantona Sarajevo tokom maja kontrolisali su 22 ugostiteljska objekta koja se bave proizvodnjom i prodajom sladoleda.
U okviru nadzora uzeto je 155 briseva i 65 uzoraka sladoleda za mikrobiološku analizu. Rezultati su pokazali nepravilnosti u dijelu kontrolisanih objekata.
Od ukupnog broja briseva, 33 uzorka (21,29 posto) nisu zadovoljila propisane mikrobiološke kriterije, dok su kod 22 od 65 uzoraka sladoleda (33,85 posto) utvrđene povišene vrijednosti enterobakterija.
Zbog utvrđenih nepravilnosti inspekcija je izdala 29 rješenja za otklanjanje nedostataka, uključujući šest privremenih zabrana proizvodnje i prodaje sladoleda, te 13 prekršajnih naloga u ukupnom iznosu od 41.280 KM.
Iz Kantonalne uprave navode da su subjekti nadzora otklonili najkritičnije nedostatke, te poručuju da će pojačane kontrole biti nastavljene i u narednom periodu radi zaštite zdravlja građana i sigurnosti hrane.
