U okviru realizacije intersektorskog programa Zdravo jedi, zdravo rasti, čiji je opći cilj unapređenje ishrane dojenčadi predškolske i školske djece u Federaciji Bosne i Hercegovine, te poboljšanje stanja njihove uhranjenosti, rasta i razvoja, Zavod za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine producirao je niz radnih, edukativnih i promotivnih materijala, među kojima se izdvaja Vodič za zdravu ishranu predškolske djece, Priručnik za roditelje, Vodič za zdravu ishranu predškolske i školske djece, Priručnik za odgojno obrazovno osoblje i Vodič za zdravu ishranu školske djece. Tim povodom gošća Sarajevskog jutra bila je primarijus doktorica Ida Filipović Hadžiomeragić iz Zavoda za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine.
Govoreći o programu Zdravo jedi, zdravo rasti, kazala je da on obuhvata mnogo toga, te da su vodiči namijenjeni i ustanovama i roditeljima, jer početak priče o zdravoj ishrani počinje u porodici.
-Vodiči koje smo napravili su instrumenti za implementaciju smjernica zdravoj ishrani za djecu predškolskog i školskog uzrasta i smjernica za djecu od 0 do 3 godine. Oba dokumenta su zvanični dokumenti Federalnog ministarstva obrazovanja i nauke i Federalnog ministarstva zdravstva, koji predstavljaju standarde i normative ishrane donesene 2012. godine i sada se implementiraju u svim odgojno obrazovnim ustanovama, ističe Filipović Hadžiomerović.
Standardi i smjernice predstavljaju bazu za formiranje ishrane jelovnika u vrtićima, međutim ne samo jelovnika, nego uređuju i način rada službi za usluge proizvodnje i serviranje hrane u vrtićima, skladištenja itd. ali i kompletnog okruženja, koje se tiče zabrane reklamiranja unutar školskih kompleksa i odgojno obrazovnih ustanova nezdrave hrane itd, naglašava.
-
-
-
-
