Gošća emisije „Sarajevsko jutro“ bila je prim. dr. sc. Aida Filipović Hadžiomeragić, voditeljica Odjela za higijenu i zdravstvenu ekologiju Zavoda za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine.
Izrada Smjernica za zdravu ishranu djece predškolskog i školskog uzrasta rezultat je integrisanog djelovanja Federalnog ministarstva obrazovanja i nauke, Federalnog ministarstva zdravstva, Zavoda za javno zdravstvo FBiH, organizacije World Vision te stručnjaka nutricionista iz oblasti javnog zdravstva. Cilj ove inicijative jeste kreiranje i uspostavljanje uslova za zdrav i siguran rast i razvoj djece u Federaciji Bosne i Hercegovine.
“Ovaj proces smo do sada proveli u 18 ustanova – 15 vrtića i tri osnovne škole. Međutim, samo tri ustanove su dobile certifikat opredijeljenosti, jer ostale nisu uspjele ispuniti sve kriterije iz različitih razloga. U najvećem broju slučajeva to su osnovni infrastrukturni problemi, ali nažalost, dodatni izazov predstavlja i vrlo nepovoljan zakon o javnim nabavkama, koji ograničava mogućnost nabavke kvalitetne hrane”, istakla je dr. Filipović Hadžiomeragić.
Smjernice su izrađene na osnovu analize stanja uhranjenosti i prehrambenih navika djece, kao i podataka o obolijevanju i smrtnosti od bolesti koje su povezane s ishranom u Federaciji BiH. Također su u obzir uzete preporuke Svjetske zdravstvene organizacije, preporuke iz susjednih zemalja, kao i zemalja zapadnoevropskog regiona.
